وصفات وافكار لوجبة الفطور كي تبدئي يومك بنشاط

وجبة الافطار مهمه جدا يجب ان نحرص على تناولها

في اللغه الانجليزيه كلمه breakfast كلمه مركبه من كلمتين break وتعني كسر و fast وتعني صيام
وهي الوجبه التي تاتي بعد وقت طويل من عدم تناول الطعام اثناء الليل لذلك مهم جدا ان نستعيد نشاطنا من خلال تناول وجبه صحيه مفيده

من فوائد وجبة الفطور

انها تسرع من عمليات الايض وبالتالي تساعد عى حرق السعرات بدلا من تخزينها

تعزز من وجود العناصر المغذيه في اجسامنا فمن يتناول وجبة الفطور لديه كميه اقل من الدهون وكميه اعلى من الالياف وجرعات من الفيتامينات والمعادن

تساعد على منع الشراهه في تناول الطعام حيث تقل لدينا فرص تناول السعرات الحراريه من تناول الوجبات السريعه غير الصحيه

تحسن من مستوى الذاكره والتركيز فقط اثبت علميا ان الاشخاص الذين يتناولون وجبة الافطار يكون مستوى التركيز لديهم افضل من الاشخاص الذين يهملونها

واخيرا فوجبى الافطار تعتبر صيانه للوزن فالاشخص الذين يتناولون وجبة الافطار هم اكثر عرضه للحفاظ على الوزن المثالي




من الوصفات التي احب مشاركتك بها لوجبة الافطار


الكريب الفرنسي

مقادير العجينه
1 ك طحين
2 بيضه
رشه ملح
2 م ك سكر
1\2 م ص بكم باودر
1 م ص فانيلا
2 ك حليب سائل
نخلط المقادير الجافه ونضيف البيض والقليل من الحليب والفانيلا ونخلط
ثم نضيف بقية الحليب ونخفقه ونراعي ما يكون فيه حبيبات طحين مكتله العجينه ستكون سائله
نتركه 1\2 س بالثلاجه ثم نبدا بصبه بمقلاه تيفال محميه على نار وسط وممسوحه بالزبده




نضع قدر 1\4 ك وندير المقلاه حتى نوزعه بالمقلاه ونضعه على حراره متوسطه
عندما تبدا الجوانب تشقر نرفع طرفها لنتاكد انها اشقرت من القاع ونقلبها على الوجه الاخر



كل ما كانت الكريب رقيقه كل ما كانت افضل وهدا دليل على نجاح الوصفه
اذا اردنا استعمالها لحشو حلو نضيف السكر للمقادير واذا كانت الحشو مالحه نخفف السكر الى 1 م ص ونزيد الملح قليلا

Bluberry Crepe



في المقادير السابقه نطحن مقدار من البلوبري الطازجه ونضيفها لخليط العجينه ونحركها ونصبها متل الكريب العادي




عند التقديم
تدهن الكريم شيز وتقدم مع البلوبري صوص










كريب الاجاص المكرمل




لعمل حشو الاجاص
نقطع الاجاص قطع متوسطه نضيف سكر بني وقرفه وملعقه مار ونقط من عصير الليمون ونتركه على النار حتى ينضج الاجاص




عند التقديم
نستعمل الكريب الحلو نضع القليل من الحشو في الكريب ونطويها وترش بالسكر البودر










كريب بالجبنه والتركي




في مرحله عمل الكريب بعد قلبها على الجهه التانيه نضيف السلايس من الجبنه السويس افضل طعمها كريمي ومميز
وثم شريحه من التركي ونطويها ونقلبها على الجهه الاخرى كي تذوب الجبن




تقدم مع سلطه البندوره
بندوره مفرومه وبصل مفروم وبقدونس وملح وزيت زيتون وعصره من الليمون










كريب الافوكادو والبيض



الكريب المالح ندهنه بالافوكادو المهروسه نطويه
ونقلي بيض عيون مع رشه ملح وفلفل
نضع البيض فوق الكريب وتقدم بجانب شرائح الافوكادو











http://www.lakii.com/img/g1/Mar10/pm5XF203261656.jpg





كسرولة بودينج الخبز
Bread Budding




فطور سهل وغني كتير ومفيد
فيكي تستخدمي اي نوع خبز لعمله
يعتبر طبق اقتصادي لاننا نستهلك فيه الخبز البايت وهو طريقه ووصفه رائعه لاعاده استهلاك الخبز

المقادير
اي نوع خبز يستحسن من نوع الخبز الذي يكون به لب كتير ان استعملت نوع من الرولز بالزبيب
2 م ك زبده
3\4 ك سكر بني او سكر ابيض
4 بيض
1 ك حليب
1 ك كريمه سائله او heavy whipping cream
1\2 م ص من كل من قرفه زنجبيل
1 م ك فانيلا سائله
رشه ملح
جوز مجروش خشن للوجه
اي نوع صوص مفضل عندك متل ميبل او كورن انا استعملت الكراميل السائل الجاهز

نقطع الخبز ونفرده بطبق الفرن
نخلط جميع المقادير للبودينج ما عدا الجوز والصوص
نسقي الخبز بخليط البودينج ونتركه يتشرب 10 د نرشه بالجوز
ندخله الفرن على 350 ف لحتى نشوف البودينج جمد




نخرجه نقطعه ونضيف الصوص عند الاكل كل حسب رغبته
ويفضل اكله وهو ساخن